Falstaff Magazin (Österreich) - 19 Apr 2024
Griechenland
DAS NEUE GRIECHENLAND
Feta ist wohl der bekannteste kulinarische Botschafter Griechenlands.
Ouzo, Metaxa & Co.:
Die spannende Spirituosenwelt Griechenlands.
SERIE KÄSE – WEISSES GOLD
Uralte Käsetradition: Feta wird in Griechenland schon seit Jahrtausenden hergestellt und gegessen
TIPPS & ADRESSEN
Die besten griechischen Restaurants und Delikatessenmärkte in ganz Österreich
SERIE: KUNST, POLITIK & KULINARIK
Sängerin Nana Mouskouri über die Küche ihres Heimatlandes
SERIE: WEINBAUGEBIETE Das Kamptal überzeugt mit Weißwein-spezialitäten genauso wie mit erstklassigem Sekt
SERIE: WISSENSCHAFT
Griechisches Joghurt: ein Wunder-snack für Fitness-freaks?
DAS ZENTRUM DER NACHT
Mit seiner bunten Barszene ist Athen ein goldenes Pflaster für Nachtschwärmer
DIE ZUKUNFT HAT BEGONNEN Wo künstliche Intelligenz im Weinbau schon heute zum Einsatz kommt
JÁMAS!
Mehr als nur Ouzo: Hochprozentiges aus Griechenland
WEIN-NOTIZEN Wein-chefredakteur Peter Moser mit dem Neuesten aus der Welt des Weins
REZEPTE: SCHÄTZE DES MEERES Drei Gerichte, mit denen man sich das Urlaubsfeeling nach Hause holen kann
SPIRITS-NOTIZEN
Alexander Thürer präsentiert News aus der Welt der Spirits
ODE AN DIE AUBERGINE
Die violette Frucht punktet vor allem mit ihrer Vielseitigkeit
ESSAY: GELIEBTE PARÉA
Warum Griechen am liebsten in guter Gesellschaft genießen
KULINARISCH HOCH HINAUS Die neue, spannende Gastronomie in der griechischen Hauptstadt Athen
DAS BLUT DER ERDE
Griechischer Wein und sein steiniger Weg zum Weltruhm
REBEN IM GARTEN
DER MUTTER GOTTES Klosterweine vom Mount Athos
SERIE: CORTIS KÜCHENZETTEL Pfannen-spanakopita mit Hendl
NEUE SERIE: GENUSS UND GUTES GEWISSEN
Das Kraken-dilemma
SAGEN SIE EINMAL …
HERAUSGEBERBRIEF
LESERBRIEFE
IMPRESSUM
SERIE: AVANTGARDE DER KULINARIK
Speisen auf Sterneniveau in Europas größtem Freizeitpark
GENUSS-RADELN
Die besten Radtouren für Genießer am Wasser, am Berg und überall dazwischen
EINE INSEL MIT ZWEI WELTEN
Tipps für ein langes Wochenende auf Zypern
SERIE: HOTELIKONE Im Entenmarsch durch das »Peabody Hotel« in Memphis
GOURMET-NOTIZEN Chefredakteur Christoph Schwarz präsentiert kulinarische News
ROTWEIN-TRÄUME
Nebbiolo – eine oft unterschätzte Rotweinsorte
SERIE: WEINREISE
Eine vinophile Tour durch den Sehnsuchtsort französische Jura
ÖSTERREICHS SCHÖNSTE MÄRKTE
Die Marktsaison beginnt
INSEL-HOPPING
Eine Reise zu den schönsten Inseln Griechenlands
TRAISENTAL DAC CUP Die Gewinner der Falstaffverkostung
FRUCHT UND WÜRZE Die Sieger des diesjährigen Kremstal DAC Cups
TRAVEL-NOTIZEN
Die Reise-highlights der Chefredaktion
ELDORADO
Stylishe Tischkultur-accessoires
SIXPACK
Sechs Restaurants im Test
CHENIN BLANC TROPHY
PROSECCO TROPHY
NEBBIOLO TROPHY
TRAISENTAL DAC
GRIECHENLAND
KREMSTAL DAC
WACHAU DAC
GUT ZU GAST
EVENTS
UHREN
AUTOS
… GENUSS …
… FREUNDE
… FREUNDE
KULINARISCH HOCH HINAUS
KULINARISCH HOCH HINAUS
TIPPS & ADRESSEN
DAS ZENTRUM DER NACHT
DAS ZENTRUM DER NACHT
BAR-TOUR ATHEN: DIE TOP-ADRESSEN
LINE
DAS BLUT DER ERDE
DAS BLUT DER ERDE
RETSINA
DOLMADAKIA
WEIN IST NICHT NUR ZUM TRINKEN DA
BEST OF GRIECHISCHER WEIN
WO WEIN ZUM ERLEBNIS WIRD
REBEN IM GARTEN DER MUTTER GOTTES
REBEN IM GARTEN DER MUTTER GOTTES
AVATON, LEBENSQUELL AM HEILIGEN BERG
REISE-INFOS
GELIEBTE PARÉA
MICHALIS PANTELOURIS
WEISSES GOLD
WEISSES GOLD
STECKBRIEF
VERWANDTE SORTEN
SCHÄTZE DES MEERES
SCHÄTZE DES MEERES
YIAYIA ARGYROS Im Ofen gegarte Sardellen aus Volos
YIAYIA ARGYROS Im Ofen gegarte Sardellen aus Volos
PULPO-STIFADO MIT FAVA
PULPO-STIFADO MIT FAVA
MARINIERTE ROTBARBEN und Wildkräutersalat
MARINIERTE ROTBARBEN und Wildkräutersalat
GRIECHISCHE KULINARIK IN ÖSTERREICH
ODE AN DIE AUBERGINE
ODE AN DIE AUBERGINE
TIPPS
AUBERGINENRÖLLCHEN
REVITHADA PATMOU
»ICH KOCHE NICHT NACH REZEPT, ICH IMPROVISIERE LIEBER«
Antikes Baklava – aus Nana Mouskouris Heimat Kreta
NANA MOUSKOURI
TAVERNA IN BALKONIEN
PFANNENSPANAKOPITA MIT HENDL
DELIKATES SUPERHIRN
LEBENSMITTELKONSUM UND MORAL
CHIVAS ÖFFNET DEN TRESOR
DIE ZÄHMUNG DER WILDEN AGAVEN
WUNDERTÜTE
DIE GROSSE AUFERSTEHUNG
»TOKYO GIMLET«
DAS BESTE AUS ZWEI WELTEN
JAPAN TRIFFT KENTUCKY
DRINKS IN SERIE
KEINE NEWS MEHR VERPASSEN
JÁMAS!
JÁMAS!
GREEK MARTINI
MASTIX
REZEPT METAXA SOUR
BEST OF GREEK SPIRITS
ROSÉ ODER NICHT ROSÉ
KROATIEN FEIERT MIT GRAND TASTING
PROSECCO ZUKÜNFTIG AUCH ALS RISERVA
MCCARTNEY FÜR VEUVE CLICQUOT
DIE ZEICHEN DER ZEIT
OHNE MASS UND OHNE ZIEL
ENRICO SCAVINO IM ALTER VON 82 JAHREN VERSTORBEN
CHINA BEENDET STRAFZÖLLE FÜR WEIN AUS AUSTRALIEN
DIE ZUKUNFT HAT EBEN BEGONNEN
DIE ZUKUNFT HAT EBEN BEGONNEN
WEIN-KI SELBST ERLEBEN
GOOD VIBRATIONS
PRICKELNDE MEISTERWERKE
BEST OF KAMPTAL
Charakterstark und Kamptal pur
Ein kostbarer Genuss über dem Kamptal
Tradition und Leidenschaft für Wein und Sekt
Die Essenz des Kamptals
WEINE FÜR DIE GRILLSAISON
FINESSENREICHES TRAISENTAL
VELTLINER
RIESLING
FRUCHT UND WÜRZE IM KREMSTAL
FRUCHT UND WÜRZE IM KREMSTAL
VELTLINER
RIESLING
PANNONISCHE KULINARIK
WIRTSHAUS-KULTUR: »ZUM FRÖHLICHEN ARBEITER«
AUSG’STECKT IS’
GENUSSVOLL (W)EINKAUFEN IN BURGENLANDS VINOTHEKEN
»SATYR«: WEINGENUSS TRIFFT FLEISCHESLUST
VERANSTALTUNGSTIPP: WEINFRÜHLING SÜDBURGENLAND
VERANSTALTUNGSTIPP: GOLSER WEINFRÜHLING
DER STOFF,
DER STOFF,
BEST OF NEBBIOLO
FRÜHLINGSPRICKELN IN ROSÉ
BLAUFRÄNKISCH UND MEHR
BLAUFRÄNKISCH UND MEHR
EICHENWALD WEINE
SO LÄNDLICH, SO SCHÖN
SO LÄNDLICH, SO SCHÖN
BEST OF JURA
WEIN.GUT.SCHAUEN IM WEINVIERTEL
WEINKULTUR ERLEBEN
BILLA PLUS
WENN DER CHEF ZUR PARTY LADT
KULINARISCHE LIEBESGRÜSSE AUS PERSIEN
falstaff
AM SEE I: WALLNER HAT »SEENSUCHT«
DAS »JOLA« GLÄNZT MIT NEUEM GASTRAUM
AM SEE II: DIE RÜCKKEHR DER »SEEJUNGFRAU«
KEINE NEWS VERPASSEN
ÖSTERREICHS SCHÖNSTE MÄRKTE
ÖSTERREICHS SCHÖNSTE MÄRKTE
Karmelitermarkt, Wien
Meidlinger Markt, Wien
Naschmarkt, Wien
Vorgartenmarkt, Wien
Benediktinermarkt, Klagenfurt
ES IST FRÜHLING BEIM SCHNEEBERGER
Kaiser Josef Markt, Graz
Gmundner Wochenmarkt
EINE KULINARISCHE REISE NACH K ÄRNTEN
SLOW FOOD KÄRNTEN GUIDE
NEU EINGEDECKT
SIXPACK
GRÜNDLERS GOURMET STÜBERL
DER SCHNELLIMBISS
RESTAURANT NEUWIRT
GASTHAUS STERN
BELLY’S BISTRO
DIE HUBEREI
COFFEE LOVERS, AUFGEPASST
TRENDY, AKTUELL, CHIC
KULINARISCHE ACHTERBAHNFAHRT
KULINARISCHE ACHTERBAHNFAHRT
CHÂTEAU OLLWILLER
ADRESSEN
ÜBERFLIEGER ROLEX
SCHÖN KOMPLIZIERT
NOTIZEN
DIE SONNENSTUNDEN AUF EINEN BLICK
MIT DEM SCHNELLZUG DURCH JAPAN
JAPAN UND DIE HUNDERTJÄHRIGEN GENIESSER
RESTAURANTIKONE LANDHAUS BACHER
RESTAURANT- & GASTHAUSGUIDE
Experimentierfreude vereint mit Tradition
Kulinarische Kunstwerke
Genuss mit allen Sinnen
Kulinarisches Refugium für mediterrane Küche
Perfekte Planung, perfekter Genuss
Griechenland mit Minoas-delikatessen entdecken
Wirtshauskultur mit Tradition
Genuss auf Wienerisch
Griechische Küche mit modernem Flair
Vinothek »St. Stephan« – beste Beratung und faire Preise
360 GRAD MEERBLICK
WILD UND LUXURIÖS
ZEITLOSER LUXUS AM FUSCHLSEE
DAS KÖNIGREICH BHUTAN FEIERT EIN FEST DER TIERE
SET-JETTING
LITERARISCHE SOUVENIRS
EXKLUSIVES ALL-INCLUSIVE AUF DER ISLA MUJERES
MALAGA MACHT GEGEN MASSENTOURISMUS MOBIL
7 INSELN, 7 GESICHTER
7 INSELN, 7 GESICHTER
DIE FARBENFROHE
INSIDER-TIPP
INSIDER-TIPP
DIE VIELSEITIGE
INSIDER-TIPP
DIE UNPRÄTENTIÖSE
Die kleine Schwester besuchen
DER INSTAGRAM-TRAUM
Die Caldera entlangwandern
DIE GASTFREUNDLICHE
Ab in die Wüste
DIE SONNENGEKÜSSTE
INSIDER-TIPP
DIE SONNENGEKÜSSTE
GÖTTLICHE GENÜSSE
MYKONOS
KEFALONIA
SANTORIN
PAROS
RHODOS
KRETA
LIMNOS
IM ENTEN-MARSCH
IM ENTEN-MARSCH
ZU GAST IM »PEABODY MEMPHIS«
EINE INSEL MIT ZWEI WELTEN
EINE INSEL MIT ZWEI WELTEN
TIPPS & ADRESSEN
DIE OPULENZ DER KIRSCHBLÜTE
EIN HOTSPOT FÜR FINE DINING
DAS MEHR GÄNGE-MENÜ
ADRESSEN
DAS E-FESTIVAL FLACHAU
WEIN- UND WELL-BEING IN DER SÜDSTEIERMARK IM RATSCHER LANDHAUS
SÜDSTEIERMARK HIER SCHMECKT DAS LEBEN
CHARMANTES KLEINOD IN DER SÜDSTEIERMARK
RAUFRADLN * RUNTERKOMMEN
WO GENUSS AUF PEDALE TRIFFT
VIELFÄLTIGE GASTLICHKEIT
NAHE AM WASSER GEBAUT
NAHE AM WASSER GEBAUT
ADRESSEN
MOBILE STROMTANKSTELLE
AUF DIE SANFTE TOUR
STILVOLL UND LEICHT DURCH DIE STADT
ADRESSEN
PANNONISCHE GASTFREUNDSCHAFT
ERLEBNISREGION GRAZ
ERLEBNISREGION GRAZ
KOMMT URLAUBSZEIT, KOMMT RAD
KOMMT URLAUBSZEIT, KOMMT RAD
EIN ERLEBNIS FÜR DIE SINNE
For active people with style
Auszeit in der Südsteiermark
A QUESTION OF STYLE
A QUESTION OF STYLE
AUTONOTIZEN
DIE CHINA-SCHWEDEN LEGEN NACH
HELLAS IM AUFWIND
HELLAS IM AUFWIND
TASTING GRIECHENLAND
FRISCH UND FRUCHTIG
FRISCH UND FRUCHTIG
TRAISENTAL DAC CUP TASTING
SORTENPROFIL
FINESSE IM KREMSTAL
TASTING KREMSTAL DAC
SORTENPROFIL
TASTING WACHAU DAC CUP 2023
SORTENPROFIL
Top & typisch: Das Weingut Schmelz in der Wachau
Natürlich und nachhaltig
Weinkultur & Ruhe im Herzen der Wachau
Was man gerne macht, macht man gut
Herkunft mit Stil
Familie Nolz Josef und Eva
PROSECCO: DIE HEITEREN PERLEN
PROSECCO: DIE HEITEREN PERLEN
GEBIETSPROFIL
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Prosecco DOC
Prosecco Rosé DOC
CHENIN BLANC: GRENZENLOSE KLASSE
CHENIN BLANC: GRENZENLOSE KLASSE
Chenin Blanc Trophy 2024
SORTENPROFIL
LOKALPACHT IN VELDEN
GENUSS TRIFFT GEMÜTLICHK EIT
DUFT UND STRUKTUR
DUFT UND STRUKTUR
SORTENPROFIL
DIE Besten DERBESTEN
ÖSTERREICH zu Gast INZURICH
GENUSS auf der PISTE
KINDERVORSORGE FÜR EINEN SICHEREN START INS LEBEN
HABEN DIE GRIECHEN DIE KRISE ÜBERSTANDEN?
JOHANNES HAHN
at PressDisplay
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Newspapers in German