AUBERGINENRÖLLCHEN
GRIECHENLAND / AUBERGINE
ZUTATEN
4 Auberginen
2 Schalotten gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt
400 g griechischer Feta
Oregano
Minze
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Tomatensauce
200 g Manouri (zum Überbacken)
ZUBEREITUNG
– Die Auberginen der Länge nach in dünne Scheiben...
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