Lecker - 12 Nov 2019

Table of content - Lecker (12 Nov 2019)

Köstliche Bescherung
HOT HO- HO
Süße Weihnacht
Filetsteak mit Orangenbutter, Rahmwirsing und Kräuter-knödelchen
Ein Lecker-Christmas-Gedicht
Schmuck zur Weihnachtszeit: Kugeliger Kartoffelsalat
X-mas-menü ohne viel Chichi: Nur-keinen-stress-lachs
X-mas-menü: Fluffigequark-kuller
Muttis Dauerbrenner: Ganz fixer Sauerbraten
Ichstehauf dasschokoMalheur von
Santas Are Coming to Town
Helden des Alltags
Food for glow & flow
Gruß aus der Küche
Wie geht das mit dem Lava-cake?
KOCHSCHULE
Da haben wir den Salat
X-mas-menüs
Lecker-küchenkosmos
Schweine-sauerbraten mit Backobstfüllung
Badischer Sauerbraten (der ohne Rosinen)
Ganz fixer Sauerbraten
Leckerbissen
Sauerbraten- h
Sauerbraten
Wellfood: Risotto mit Pilz-piccata
to Town: Santas Are Coming Pasta e Fagioli
Ein Plätzchen für Rudolph – oder ein paar mehr
LECKER-HAUSBAR: Schuss Heißer Bratapfel mit
Ein Plätzchen für Rudolph
Das Deko
So war die LECKERJubiläums-party
Editorial
Herstellernachweis
Schnelle Übersicht
Noch ’n Käffchen?
LECKER-HAUSBAR
Impressum
Dessert
Entenkeule mit Lebkuchensoße und Rotkohl
Shortbread-bäum- chen & Edle Mokka-kugeln eln
Zitronen-kordeln & No-bake-schoko-knusperchen
Prima Pignoli & Weihnachtliches Magenbrot
Vollkorn Tagliatelle mit coolem Kohl
Ein Kloßteig, fünf Kreationen
Chill-out-bulgursalat „Healthy Choice“
Ofen-feta mit granatenhaftem Topping
Traum von einem Baum: Grünkohl trifft Traube
Kabeljau in Fenchel-zitrus-soße
Zackiger ChicoréeStern mit Linsen
Beef-balti „Schmor dich glücklich“
Bananabread-muffins „Sweet Magic“
Kugeliger Kartoffelsalat mit schmucken Garnelen
Weihnachts-tiramisu mit Honigkuchen
Bohnen-stir-fry „Wok, Wok, hurra!“
Panettone mit Schokolade
Avocad-o-tannenbaum mit Räucherlachs-tatar
Gnocchi mit Lachs „Flinker Fisch“
„Schöne Bescherung“mit Apfel, Schoko & Mandeln
Sweet Saver: Panettone-auflauf
Schneller auf der Couch: Pasta mit Porree
Überbackene Nachos „Feel Good Food“
Geflügel-baconSchichtsalat
Linsen-kartoffel-curry „Winterliebling“
Spritz da Venezia
Lava--cake
Fürst-pückler-kekse
Pistazien Plätzchen
So geht das!
Orangen-cranberryGlühwein & Heißer Bratapfel mit Schuss
Filetsteak mit Orangenbutter & Kräuter-knödelchen
Pilz-risotto „Umami-booster“
Pavlova mit Passionsfrucht und Litschis
Zimt-bratäpfel „The Classic“
Weihnachtlicher Hingucker
Lachs mit Rote-bete-kartoffel-gratin
Gemischte Pilze mit Artischockenherzen
SpekulatiusNicecream mit Pekannüssen
Polpettine mit Safran-weinsoße
Porree-frittata & Gekaperte Eierhappen
Camembert mit Honig-walnuss-topping
Kranz mit Rotkohl, Fenchel und Gänsebrust
Zwiebelkuchen „Simply The Best“
Red-’n’-orange-salat mit lecker Frikadellchen
„Happy Go Lucky“- Möhrensuppe mit Wildreis
Rosenkohlsuppe mit Chili-crunch
RatzifatziRoastbeef-brötchen
Schweine-sauerbraten mit Backobstfüllung
Ganz fixer Sauerbraten
Gemüseauflauf fürs Monatsende
Röstgemüse vom Blech „Einmal alles, bitte!“
Dukkah-bowl „Ei like Orient“
Badischerdischer Sauerbraten
Pasta e Fagioli
Sauerbraten-gulasch
Ofen-feta mit granatenhaftem Topping
Da haben wir den Salat
Traum von einem Baum
Traum von einem Baum
HÄTTEN SIE’S GEWUSST?
Zackiger Chicoree Stern
KLEINE ERLEUCHTUNG
Kugeliger Kartoffelsalat MIT SCHMUCKEN GARNELEN
Kranz wunderbar
TRAURIG, ABER WAHR
LECKERBISSEN
WIE FEIERN SIE Weihnachten?
WIE FEIERN SIE Weihnachten?
„BLOSS KEIN Chichi!“
„BLOSS KEIN Chichi!“
Rosenkohlsuppe „EASY-PEASY“MIT CHILI-CRUNCH
CA. 1 STUNDE VOR DEM FESTESSEN:
DAS KÖNNEN SIE AM VORTAG VORBEREITEN:
AM WEIHNACHTSMORGEN:
NACH VORSPEISE BZW. HAUPTGANG:
Nur-keinen-stress-lachs MIT ROTE-BETE-KARTOFFEL-GRATIN
Fluffige Quark-kuller MIT SCHOKI UND KARAMELL
KLEINER TIPP:
„BITTE SCHÖN klassisch!“
„BITTE SCHÖN klassisch!“
Camembert „Sternstunde“UNTER HONIG-WALNUSS-TOPPING
CA. 1 STUNDE VOR DEM FESTESSEN:
NACH VORSPEISE BZW. HAUPTGANG:
DAS KÖNNEN SIE AM VORTAG VORBEREITEN:
AM WEIHNACHTSMORGEN:
Filetsteak MIT ORANGENBUTTER & KRÄUTER-KNÖDELCHEN
Weihnachts-tiramisu MIT HONIGKUCHEN
KLEINER TIPP:
„ICH BIN X-MAScrazy!
„ICH BIN X-MAScrazy!
Avocad-o-tannenbaum MIT RÄUCHERLACHS-TATAR
CA. 1 1⁄4 STUNDEN VOR DEM FESTESSEN:
NACH VORSPEISE BZW. HAUPTGANG:
DAS KÖNNEN SIE AM VORTAG VORBEREITEN:
AM WEIHNACHTSMORGEN:
Entenkeule MIT LEBKUCHENSOSSE & CRANBERRY-ROTKOHL
„Schöne Bescherung“AUS APFEL, SCHOKO & MANDELKERN
KLEINER TIPP:
WIE KLAPPT'S ENDLICH MIT DEM Lava-Cake?
SOFORT BACKEN
GEKÜHLT BACKEN
GEFROREN BACKEN
Helden DES lltags
Zwiebelkuchen „Simply The Best“
Linsenkartoffel-curry „Winterliebling“
Dukkah-bowl „Ei like Orient“
Ratzifatzi-Roastbeefbrötchen
Kleiner Abwasch, großer Geschmack: Krautwurst-pfanne
Gemüseauflauf fürs Monatsende
Röstgemüse vom Blech „Einmal alles, bitte!“
Bohnen-stir-fry „Wok, Wok, hurra!“
Gnocchi mit Lachs „Flinker Fisch“
Geflügel-baconschichtsalat „Nimm mich mit“
Sweet Saver: Panettoneauflauf
Überbackene Nachos „Feel Good Food“
Schneller auf der Couch: Pasta mit Porree
„Happy Go Lucky“Möhrensuppe mit Wildreis
Red-’n’orange-salat mit lecker Frikadellchen
Dauerbrenner
Badischer Sauerbraten (der ohne Rosinen)
Wer hat’s erfunden? Baden, Sachsen, Franken?
Badischer Sauerbraten (der ohne Rosinen)
„Gleich gibt’s Saures“
Schweine-sauerbraten mit Backobstfüllung
Würze für die Beize
Schweine-sauerbraten mit Backobstfüllung
Ganz fixer Sauerbraten
Das richtige Stück Fleisch
Ganz fixer Sauerbraten
Sauerbraten-gulasch mit Ofen-rotkohl und Apfelrelish
Hauptsache, Essig!
Sauerbraten-gulasch mit Ofen-rotkohl und Apfelrelish
1 KLOSSTEIG 5 Kreationen
Grundlage für jedes Rezept:
1 KLOSSTEIG 5 Kreationen
FOOD FOR glow & flow
Chill-outbulgursalat „HEALTHY CHOICE“
Vollkorn-tagliatelle MIT COOLEM KOHL
Vollkorn-tagliatelle MIT COOLEM KOHL
Kabeljau IN FENCHELZITRUS-SOSSE
Kabeljau IN FENCHELZITRUS-SOSSE
Beef - Balti „SCHMOR DICH GLÜCKLICH“
HURRY FOR THE CURRY
Bananabread - Muffins „SWEET MAGIC“
Risotto MIT PILZ-PICCATA
DAS DEKO- Wochenend - PROJEKT
DAS DEKO- Wochenend - PROJEKT
SANTAS Are Coming to Town
Kleines Glück: POLPETTINE MIT SAFRAN-WEINSOSSE
Mamma mi(st)a: GEMISCHTE PILZE MIT ARTISCHOCKENHERZEN
Vegan
Veggie
Landgang mit PORREEFRITTATA
Landgang mit PORREEFRITTATA
Gekaperte EIERHAPPEN
Für die Langstrecke: PASTA E FAGIOLI
Zeit fürs Santa-selfie
Für die Langstrecke: PASTA E FAGIOLI
Süßes Finale Panettone mit Schokolade
Süßes Finale Panettone mit Schokolade
KOMMEN SIE AN BORD
SPRITZ da Venezia
EIN Plätzchen FÜR RUDOLPH
EIN Plätzchen FÜR RUDOLPH
ZITRONENKordeln
NO-BAKE-SCHOKOKnusperchen
ZITRONENKordeln
PRIMA Pignoli
Tipp:
WEIHNACHTSWÜRZIGES Magenbrot
Wichtig:
FÜRST-PÜCKLERKekse
Plätzchen aufbewahren:
PISTAZIENPlätzchen
Tipp:
SHORTBREADBäumchen
Kugeln EDLE MOKKA-
Tipp:
Let’s get THE PARTY STARTED
Let’s get THE PARTY STARTED
Blick hinter die Kulissen
Happy Birthday-torte
Wir feiern euch! Danke für den tollen Abend!
Noch ’n Käffchen?
Karamell-sirup
FÜR EIN Dessert
„White Christmas“-pavlova UND LITSCHIS MIT PASSIONSFRUCHT
Zimt-bratäpfel „THE CLASSIC“
Spekulatius-nicecream MIT PEKANNÜSSEN
STIR IT UP!
Hausbar LECKER-
WUSSTEN SIE SCHON?
Hausbar LECKER-
Vorschau auf Ihre nächste LECKER

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