Guide Pratique - 1 Mrz 2018

Table of content - Guide Pratique (1 Mrz 2018)

Construire votre bac à légumes
Les astuces faciles de Marthe
pour le bonheur de vos yeux et de vos papilles
L’abcdes conserves
Cultiver pour cuisiner et économiser
Le jardinage, ce puissant antidote
La culture verticale
La biodiversité
Cultiver pour cuisiner (et économiser!)
Le jardinage urbain
Construire son bac à légumes
Les semis, ce n’est pas sorcier!
Étonnantes variétés comestibles
Les plantes, nos alliées
Des fleurs méconnues à cuisiner
Transplanter au bon moment
Petit guide de la culture bio
Les conseils de Marthe
Bonnes ou mauvaises herbes?
5 façons de gâcher ses efforts
Mythes ou réalités?
La table potagère
Les Fermes Lufa: de l’amour et de la passion au jardin ................................
Mission transformation
Bols thaïs au tofu croustillant ...........................
Burgers quinoa et bette à carde arc-en-ciel .........
Tarte aux asperges ........................................
Poivrons farcis à la shakshuka ..........................
L’abc des conserves .......................................
Le carnet du jardinier .....................................
10 excellentes raisons de jardiner
5 tendances Laissez-vous inspirer!
La table potagère
La culture verticale
Des propositions qui ne coûtent (presque) rien!
La biodiversité
Cultiver «Il faut être conscient du temps dont on dispose et choisir ses semences en conséquence, rappelle Louise Beauregard, horticultricedesigner à Réflex Paysage (reflexpaysage.com). On doit opter pour
Comment commencer la deuxième année après s’être initié à la culture en pots?
Le jardinage
Quelles sont les erreurs habituelles des jardiniers urbains?
Construire
Les semis,
Quand faire ses semis?
Quelles variétés choisir pour commencer?
Doit-on mettre de l’engrais au moment de faire les semis?
Qu’en est-il de l’arrosage?
Comestibles
Plante champignon Rungia klossii)
Pomme kangourou Solanum laciniatum)
Culture:
Épinard de malabar Basella alba ou B. alba rubra)
Disponibilité:
Artichaut Cynara scolymus)
Situation: Culture:
Kiwi arctique Actinidia kolomikta)
Culture:
Huauzontle Chenopodium nuttalliae)
Culture:
Culture:
Nos alliées
La calendule, vedette de 2018
Cuisiner
Transplanter
À retenir
Petit guide
Une serre à la maison: Un rêve impossible?
Petit glossaire de la culture bio
Compostage:
Les conseils
J
On ne peut pas vouloir être en culture bio et être incapable de voir un puceron:
Esou Bonn ises mauva ? herbes
– R.W. Emerson
C
5façons
5façons
Mythes réalités?
Conseil
Mission
Courges
Poivrons
Tomates
Récoltes!
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Moudre finement les amandes dans un robot
Au jardin
Conserves
Pro
Jardinier
Sophie Gagnon,
INSTITUT DE TECHNOLOGIE AGROALIMENTAIRE Leader en formation horticole! DEC et formation continue ita. qc. ca
Guide pratique

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