El tío Pepe estaría orgulloso de este jerez
En estas soleras, con más de un siglo en las bodegas, se cría durante 30 años el jerez Noé
POR J. M. ORRIOLS
A LA ÚLTIMA
En 1835 Manuel María González fundó en Jerez las bodegas González Byass, destinadas a la elaboración de vinos muy viejos con las uvas de esta zona. Asesorado por su tío, José Ángel Parga (de ahí viene la marca Tío Pepe), se lanzó, con 23 años, a esta...
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