La Voz de Galicia (Carballo) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - 2 Nov 2024
Vegalsa-Eroski, gran aliado de los productores locales
Compromiso mantenido en el tiempo
Plus de sostenibilidad
Cita bienal con la industria agroalimentaria
“Destacaríamos la lubina, el salmonete o el besugo como algunos de los productos de temporada”
“Dentro de la IXP somos los únicos que recogemos el 100% de las patatas a mano”
“La mezcla de miel, piel de naranja y brécol está de vicio y es un plato muy sano”
“El huevo es tan potente que está considerado un superalimento”
“Destacaría un mencía de la nueva cosecha de Vía Romana 2023 y el Mil Ríos Godello, atemporal”
“Apostamos por los productos más arraigados a Galicia como el butelo, la androlla o el jamón”
Entre fogones y con mucho corazón
HUEVO DE CORRAL, PATATA Y SETAS DE TEMPORADA
TIRADITO DE JUREL DE LONJA
MERLUZA, ARROZ DE BERBERECHOS Y ALBAHACA
GYOZAS DE COCIDO
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