La Voz de Galicia (Carballo) - Gastronomía y Vinos - 30 Nov 2025
Escapadas en Navidad
Cócteles con sabor gallego
Manolo Ribadomar
“Mi plato favorito era la tortilla de mi madre, pero es más rica la de Betanzos”
Mero con crema de calabaza
En estos hoteles la Navidad se celebra a lo grande
El Palace
Hotel Arts
Bless Hotel
Casa da Calçada Relais & Châteaux
Le Monumental Palace
“Na cociña moderna hai pratos que non son para comer, son para a foto”
Una selección de lugares singulares donde ocurren cosas extraordinarias
Viejo tapeo elevado a la categoría de arte
Donde la calidad y el precio son su fortaleza
Haba de judía con setas de temporada y almejas
Pulpo con almejas
¿QUIÉNES SON?
¿QUIÉNES SON?
Una taberna muy poco tradicional
Productos de siempre y de primera
Tartar de carabinero en tuétano de ternera cachena
La sencillez de los huevos fritos con patatas
¿QUIÉNES SON?
¿QUIÉNES SON?
Aguardientes y licores, también en cóctel
La exclusividad de La Mar y de Terras Gauda Etiqueta Negra
“A Águila Roja le gustaría un blanco de cualquier IXP gallega”
Barón de Chirel: el vino que cambió el rumbo de Rioja
Sin alcohol, pero con mucha historia
Veinte años celebrando el albariño que conquistó el mundo
La agricultora de 23 años que ha puesto en pie a la gastronomía
«Cocina de abordo», de Pereira Productos del Mar, cumple 20 años
Pastel de cabracho de Arzak
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