Les différentes méthodes de cuisson sur le barbecue
Smash Burgers
Selon la recette que vous souhaitez réaliser, il existe plusieurs méthodes de cuisson sur le barbecue.
CUISSON DIRECTE. On place les aliments directement au-dessus des flammes du barbecue. C'est la technique la plus courante.
CUISSON INDIRECTE. On...
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