Ravioles au gorgonzola et sauce tomate

Dossier Spécial

1 Préparez la pâte. Au robot muni d’un pétrin, travaillez la farine avec les oeufs entiers, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive et 1 pincée de sel, jusqu’à la formation d’une pâte. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine. Au contraire,...

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