Maquereau farci à la brandade

Dossier Spécial

1 Préparez les ingrédients. Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pour 25 minutes. Faites cuire le cabillaud à la vapeur 25 minutes. Pelez les oignons. Séparez les tiges des bulbes. Émincez les tiges. Coupez 1 bulbe en...

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