Réveillon au LUX* Belle Mare
La résilience de l'hôtellerie mauricienne face à la tempête
« Heureusement, la brigade est très forte, sans doute la meilleure que j’aie jamais eue. »
GASTRONOMIE
Le réveillon du Nouvel An est toujours un moment important dans l'année pour le milieu hôtelier. Mais il arrive que le temps vienne jouer les trouble-fêtes comme nous l'explique Jason Millar, chef exécutif au LUX* Belle Mare.
«La fête devait être...
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