La Revue du Vin de France - 26 Nov 2025
PLEINS FEUX SUR LES CHAMPAGNES
Spécial spiritueux Rhums, cognacs, whiskies, calvados et les gins d'Emma Watson et Brad Pitt !
Le goût du vin à travers les âges
Retour dans les Corbières
120 bordeaux qui rivalisent avec les Crus classés
Climats de Bourgogne
Anselme Selosse La grande verticale
Mendoza en dix bodegas
UNE RELATION PARTICULIÈRE
Vins, tables… découvrez dix bodegas incontournables d’Argentine.
Étienne Portalis (château Pradeaux) : « Vigneron, ce n’est pas un métier, c’est une vie ».
Les actualités du vin
Après les incendies, où en sont les vignerons des Corbières ?
L’origine des climats de Bourgogne
Retour dans les Corbières
Étienne Portalis
L’Argentine en dix bodegas
Le goût du vin à travers les âges
C’est comme ça
Accord minute
Carnet de table
Vu d’ailleurs
Le courrier des lecteurs
Spiritueux
Champagne : les millésimes 2018 et 2019 face à face
Débat autour d’une bouteille
Emmanuel Houillon poursuit l’oeuvre du légendaire Pierre Overnoy, qui a transfiguré les vins du Jura.
Ces bordeaux qui rivalisent avec les Grands crus classés
Dossier spécial spiritueux
Verticale Jacques Selosse
Les 100 bouteilles mythiques
Une appellation, deux styles
Les secrets de l’amertume
Trésors de cave
Dessous du terroir
Vie de château
Vins du Cantal
« Vigneron, ce n’est pas un métier, c’est une vie »
Étienne Portalis
Au restaurant, les sommeliers accélèrent sur le sans-alcool
À Paris, la table secrète du créateur de Zadig & Voltaire
Rachat de Tannico, lifting chez Nicolas : ça pulse chez Castel
Ouest parisien : le vin coule à La Passerelle !
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Bourgogne : Thierry Berger chez Chanson
French Bloom : plein gaz sur les circuits de F1
Cognac : Hine se remet en selle avec le millésime 1975 !
Hermitage : Ferraton cède des vignes à Delas
Méo-Camuzet grossit en Côte de Beaune
Champagne : Devaux s’essaie au sans-alcool
Suède : dans le top 5 des pays fans de Bourgogne
Collioure se rêve en Premier cru et rallie Pierre Gagnaire
Bollinger : le boss de l’hôtel a trois ans d’avance
Bordeaux : Rollan de By se déguste en “déci”
À Issy, Les Colonnes prépare Wine Paris
Brice Bezin, le nouveau chef de cave de Telmont
Les vignerons bientôt distingués pour leur action coupe-feu
Les ambitions du club Champagnes À Table
Champagne Ayala : “perfs” en hausse à Aÿ
Saumur : Vincenot voit grand pour Parnay
Norah Jones investit à Limoux et Bergerac !
« Pourquoi nous créons le domaine des Cabottes en Bourgogne »
Ces liquoristes qui bousculent sa Majesté la Chartreuse !
Philippe Carli : le patron de presse devient vigneron
Les levures commerciales n’empêchent pas de produire un vin de lieu !
Sébastien Pradal Sur le tournage des Gouttes de Dieu, il est l’Aveyronnais incontournable
Cité des Climats à Beaune cherche visiteurs, désespérément
Le Médoc tourne la page blanche
Le vin, en son âme et conscience
Le mythe et son éthique
Petit précis de distillation
Le divin champagne en vedette à Épernay
IDÉES CADEAUX AUTOUR DU VIN
LES FRANÇAIS DÉCROCHENT LEUR QUATRIÈME COURONNE !
LES FRANÇAIS DÉCROCHENT LEUR QUATRIÈME COURONNE !
Le classement final des pays
Les douze vins dégustés
Dossier Côte de Nuits : des Saint-Georges à La Romanée, vos réactions
Le domaine ConfuronCotetidot est-il sous-noté ?
Mise au point du domaine de Courcel
La Belgique et les pays qui boivent plus de vin
RETOUR DANS LES CORBIÈRES
RETOUR DANS LES CORBIÈRES
BREF, GEWURZ
Les Conversations sous l’Arbre
COMMENT SONT NÉS LES CLIMATS DE BOURGOGNE
COMMENT SONT NÉS LES CLIMATS DE BOURGOGNE
Crescentis, une revue de référence sur l’histoire de la vigne et du vin
À Vosne-Romanée, Jean-Yves Bizot s’inspire du Moyen Âge
Les10 ans du classement Unesco à Beaune et à Dijon
Deux livres pour tout savoir sur les climats
Chapon, crème et morilles
Déambulations gourmandes au Pays basque
LE VIN BLANC LOCAL
Dix eaux-de-vie très surprenantes
Divine arsouille
DIX BODEGAS POUR DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE DE MENDOZA
DIX BODEGAS POUR DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE DE MENDOZA
Boeuf en asado y chimichurri
DES VINS ÉLEVÉS VINGT ANS !
LA BODEGA PYRAMIDE
LA PIONNIÈRE DE LA VALLÉE D’UCO
ICI SOUFFLE L’ESPRIT DE BORDEAUX
GRANDS VINS ET PRIX SOUTENUS
L’HIDALGO DU PINOT
L’AVENTURA DU MALBEC
AUDOIS ET BIODYNAMISTES
VIVEZ L’EXPÉRIENCE GLOBALE
UNE APPROCHE ARTISANALE À CHACAYES
NOTRE VIN COUP DE COEUR : 94/100 •Gloria 2020
LE GOÛT DU VIN À TRAVERS LES ÂGES
Cassiodore, premier dégustateur au monde
UN TERRITOIRE INFINI D'EXPRESSIONS
Une guerre pour redonner l’envie ?
Vin paysan, mythe ou réalité ?
Maison Pierre Overnoy LE JURA THAUMATURGE
Maison Pierre Overnoy LE JURA THAUMATURGE
Emmanuel Houillon-Overnoy
Verticale de l’arbois-pupillin rouge
La maison en détail
Côtes du Forez : des gamays et des hommes
Les domaines en détail
Entre basalte et granite, deux interprétations des Côtes du Forez
Regards croisés
CÔTES-DU-JURA LA SIGNATURE DU TERROIR
LES SOLS (1)
LES CÉPAGES
LES CHIFFRES
LES VIGNERONS
LES VINS À DÉGUSTER EN PRIORITÉ
QUAND UN VIGNOBLE D’AUVERGNE RENAÎT
Le vignoble
La dégustation des vins du Cantal
Les palhàs, une lourde architecture
LES SECRETS DE L’AMERTUME
① L’amertume liée aux composés phénoliques : un repère gustatif
② L’amertume liée aux micro-organismes : le “goût de l’endroit”
③ L’amertume liée à l’oxydation : une complexité nouvelle
④ L’amertume liée au botrytis : l’aromatique unique des raisins altérés
ÊTRE «LIBRE» PAR HUGUES LABORDE
Thibaud Boudignon s’empare de l’or
L’excellence selon Philipponnat
Château La Pointe Chantecaille, un terroir de passion et d’innovation
« Renais est une lettre d’amour au paysage viticole français »
« Renais est une lettre d’amour au paysage viticole français »
GINS DE STARS GINS DE TERROIRS !
CES GINS FRANÇAIS DE TERROIR
LE GENÉVRIER AU COEUR DU GIN
CAPTURER L’ESPRIT DU VIN CHABLISIEN
À LA LUMIÈRE DU TERROIR AZURÉEN
Quel whisky sortira vainqueur ?
Quel whisky sortira vainqueur ?
Neuf whiskies pour comprendre le style écossais
Les whiskies japonais, délicatesse et souplesse
MASQUE OU RÉVÉLATEUR DE TERROIR ?
MASQUE OU RÉVÉLATEUR DE TERROIR ?
CALCULEZ L’INTENSITÉ D’UN WHISKY TOURBÉ EN PPM
Le tour du monde de la tourbe en 13 whiskies
Les artisans du WHISKY FRANÇAIS
Les artisans du WHISKY FRANÇAIS
Cinq whiskies français qui portent haut nos couleurs
Les rhums forts en esters nous rendent estériques !
Notre sélection de rhums riches en esters
Quand les rhums de tradition hispanique se réinventent
Quand les rhums de tradition hispanique se réinventent
LA QUESTION DE L’ÂGE
Notre sélection de six rhums qui font bouger les codes
Quand cognac, armagnac et calvados rencontrent la mixologie
Cinq cognacs à mettre dans son shaker
Cinq calvados pour des cocktails made in Normandie
Cinq armagnacs qui ont la gnaque
Champagne 2018 et 2019 : deux millésimes solaires face à face
Bordeaux : 120 bouteilles qui challengent les Grands crus classés
Débat autour d’une bouteille
Les 100 bouteilles mythiques
Verticale Jacques Selosse
Les dégustateurs associés :
Deux millésimes solaires face à face
Deux millésimes solaires face à face
Millésime 2018 Pléthorique et consensuel
Jolivettes, la perle de Bouzy
Pinot noir ou meunier, les vins sont à couper le souffle
Avec son Vintage 2018, Jean-Baptiste Lécaillon signe un grand rosé de méditation
On a flashé sur leur cuvée Instantanée
Millésime 2019 Immense et éclatant
Minéral 2019 : l’alliance réussie des caractères d’Avize et de Cramant
Alexandre Chartogne place haut ses Barres 2019
La patte du sorcier Jestin
De Saint-Émilion à Saint-Estèphe Ils challengent les Grands crus classés de Bordeaux
❶ Ils ont tout d’un grand… sauf le prix
Un grand vin de garde à la sincérité attachante
Ce cru de Pomerol change de barreur
La flamboyance des trois derniers Mohicans du Médoc
À Pessac-Léognan, il est au coudeà-coude avec les plus grands
❷ Ils prennent de plus en plus la lumière
Leur approche parcellaire bouscule l’esprit du classement
Pêche jaune et biscuit chaud : leur blanc tutoie les meilleurs
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