Antoine Petrus au Petit Ballon

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Le sommelier Antoine Petrus succède à Jean-Michel Deluc pour la sélection des vins du Petit Ballon. Double MOF, Petrus, 40 ans, conseillera aussi les propriétés du site spécialiste des box de vin, soit Schoenheitz en Alsace (lire aussi p. 122) , Grange...

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