VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA MENTHE
Pour 4 personnes Préparation 20 min Cuisson 9 min Difficulté ★
LE MOMENT DE
• 350 g de petits pois écossés • 1 barquette de pousses de petits pois • 2 branches de menthe • 150 g de crème de coco (non sucrée) pour cuisiner • 1 gousse d’ail pelée dégermée • 1 c. à s. d’huile de noisette • 15 cl d’eau • Sel • Pour le sel vert :...
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