L’EXCELLENCE EN BLANC ET EN ROSÉ

L’APPELLATION PROVENÇALE EST RECONNUE POUR SES ROUGES À FORTE PERSONNALITÉ ISSUS DU CÉPAGE ROI, LE MOURVÈDRE. S’IL S’EXPRIME MERVEILLEUSEMENT EN ROSÉS, LES BLANCS, MÊME S’ILS SONT PRODUITS DE FAÇON CONFIDENTIELLE, MÉRITENT QU’ON S’Y ATTARDE.

Par Sophie Menut Yovanovitch
PROVENCE BANDOL


Bandol, c’est déjà un paysage exceptionnel : un amphithéâtre naturel de presque 1 600 ha qui regardent la Méditerranée, cerné par le mont Caume et le massif de la Sainte-Baume, réchauffé par le soleil et rafraîchi par le mistral. C’est au VIe siècle...

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