AU PIED DU MONT CHAUVE Aligoté 2021, 22 €.

BOURGOGNE ALIGOTÉ

Si le gel n’a pas laissé grand-chose derrière lui cette année-là, les raisins qui restaient ont permis d’élaborer cette très jolie cuvée, fraîche et intense à la fois. Dès les premiers arômes, les agrumes s’imposent avec leurs notes acidulées que l’on...

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