BROUILLY CRU MAJEUR
À SES PIEDS OU SUR SES PENTES, LE MONT BROUILLY SERT DE REPÈRE IMMANQUABLE AUX VIGNERONS DES APPELLATIONS BROUILLY ET CÔTEDEBROUILLY. POUR VALORISER CE CRU DU BEAUJOLAIS, PRÈS DE 200 PRODUCTEURS SE SONT RÉUNIS DANS UNE ASSOCIATION QUI LUI REND HOMMAGE,
Par Béatrice Delamotte
BEAUJOLAIS
Des douze appellations du Beaujolais, Brouilly est le cru le plus méridional et le plus étendu, avec quelque 1 400 hectares en Brouilly et 300 ha en Côte-de-brouilly. Autant de vignobles qui entourent le bien nommé mont Brouilly qui domine la région de...
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