Fabas (porotos) con pulpo y emulsión de zanahoria ingredientes Para los porotos Para la emulsión de zanahoria Para el pulpo preparación Para los porotos

Columna


Poner los porotos en remojo durante 12 horas. En una sartén a fuego bajo, colocar aceite para rehogar la cebolla y zanahorias picadas. Añadir pimentón dulce y los porotos. Dejar unos minutos. Cubrir los ingredientes con agua para cocinar los porotos....

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