Comida confortável, com ingredientes locais
HARMONIZAÇÃO
Proprietário da cervejaria Canalhas, Renan, 33 anos, de Campo Grande/MS, é sommelier de cerveja formado pelo ICB (SP), tendo feito os cursos de elaboração de receita e de off flavors avançado na Bräu Akademie (SP). Um dos fundadores da Acerva-MS,...
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