La Voz de Galicia (Pontevedra) - Especial1 - 28 Jun 2025
Saboes de ma
Cultura, sustento e identidad: la Galicia que sabe a mar
El espectáculo del pescado y el marisco, del mostrador a casa
Compromiso con lo local y con el medio ambiente
«Comercializamos más de
100 especies durante el año»
Cantidad y mucha variedad
«Hay estupendos profesionales en las pescaderías»
EN DATOS
«Comer un buen pescado produce felicidad»
EN DATOS
«Los clientes valoran la pasión que le ponemos a cada producto»
«La sostenibilidad forma parte de nuestra cultura productiva»
«Los jóvenes se acercan sin miedo y nos preguntan muchísimo»
«Le ponemos el pescado al cliente como quiere»
Un proyecto educativo de
La salud de los nuevos consumidores
Las recetas de los pequeños chefs
Más ideas para el paladar
Fideuá de vieiras a la parmesana con pimientos
Tosta de longueirón fresco a la marinera sobre tostadas
Mariñeira de sardinas rellenas de champiñones, jamón y queso
Taco de lirio acompañado de boniato y salsa tártara
Rodaballo con salsa de naranja y arroz de calabacín
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