El caldo de ósos, un plato único y exclusivo de Taboada
Este plato es el manjar que mejor representa la época de las matanzas en Taboada y en el conjunto de la Ribeira Sacra
LUIS CONDE, MONFORTE
Especial Festa Do Caldo De Ósos
Taboada mima el caldo de ósos, un manjar exquisito, que representa a la perfección las matanzas de la Ribeira Sacra. Son ya 32 años los que tiene de vida esta fiesta, que abre el calendario de certámenes gastronómicos de este territorio a caballo entre...
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