Love Cocina - 15 Dez 2025
LA MEJORES RECETAS PARA UNA NAVIDAD INOLVIDABLE
TURRÓN, GALLETAS DE JENGIBRE, ROSCÓN DE REYES...
CREMAS
CORDERO
BESUGO,
Guarniciones y salsas para mejorar tu menú de fiesta
Decoración: cómo conseguir la mesa y el ambiente más entrañables
Trucos y tablas de tiempos para que todo salga bien
Guía
DECORACIÓN
Estas
AVER Y CARNES:
PRIMEROS
APERITIVOS DIFERENTES
GUARNICIONES Y SALSAS...
TRUCOS
EL DíA ANTES
PESCADOS
RECETAS TOP
POSTRES
POSTRES
MERLUZA
A LA úLTIMA
PEQUECHEFS
PROTAGONISTA
OTROS PLATOS
Navidad sin estrés
48 horas antes: ya puedes ir dejando cosas hechas
Practica el adobo: ablanda y da sabor
Adobar o marinar: ¿qué es mejor?
24 horas antes
Paté de campaña
Un sofrito para todo
Comprueba cómo el escaldado mejora esta coliflor asada en airfryer
Detalles que importan
El caso ideal de sopas y cremas
Un día antes, deja listas tus cremas: velouté de calabaza y manzana con teja de raclette
Galletas navideñas de jengibre
¿Qué harina uso?
Cocina tu propio pan: el de soda
Escaldar
Aceite de hierbas
Aperitivos diferentes
Aperitivos diferentes
Maridajes
Las más TOP de Navidad
Las más TOP de Navidad
El marinado para no fallar
El truco del chef
Centolla rellena
Consomé navideño
Y para acompañar…
Besugo a la sal
Rodaballo al horno
Cócteles TOP para tu celebración
Cordero asado con patatas panaderas
Cochinillo segoviano
Dos cortes para tus recetas
Canelones de San Esteban
Rape con gambones
¡Que no falten!
Salpicón de gambas
Otras 3 versiones
Mariscos perfectos
Almejas en salsa verde
Turrón duro al estilo de Alicante
Zarzuela de mariscos
2 dudas resueltas
Árboles de Navidad de queso y eneldo sobre crackers
Truco
Tiras de pollo con verduras dulces
Pequeños Cake pops navideños
Oreo navideño
Guarniciones y salsas Convierten lo sencillo en espectacular Col lombarda especiada con manzana y granada
Guarniciones y salsas Convierten lo sencillo en espectacular Col lombarda especiada con manzana y granada
¿Con qué la pongo?
Patatas asadas al horno
3 guarniciones rápidas
¿Con qué las pongo?
Arroz con arándanos
Coles asadas con jamón
¿Con qué las pongo?
¿Con qué lo pongo?
Salsa de arándanos
Puré de batatas
Y para untar pan
¿Con qué lo pongo?
¿Con qué la pongo?
Salsa de vino tinto
Salsa de miel, mostaza y yogur
3 salsas rápidas
Trucos que te salvan la cena
Trucos que te salvan la cena
¿Tu horno marca bien la temperatura?
El temor a la comida fría
Asado seco
25 platos para servir de primero
25 platos para servir de primero
Los pasos clave
Ensalada navideña de pollo, piña y queso
Otra ensalada con embutido en 5 pasos
Ensalada navideña de granada y mozzarella
Rollitos de remolacha
Tipos de miel
Sopa de cebolla gratinada con estrellas de pan y queso
Calabaza hasselback
Tartar de ostras con mantequilla de algas
Abrir las ostras
Crema de setas variadas
Sopa de galets
Ceviche festivo
Nécoras con picadillo y salsa rosa especial
Navajas gratinadas
Banda de caponata siciliana y jamón ibérico
Dos vinos para acompañar
Cardo con salsa de almendras y esencia de gambas
Sales distintas para tus platos
Crema navideña de langostinos
Otra receta con mejillones
Mejillones con vinagreta de mango y aguacate
De ayuda
Vieiras rellenas con gratén crujiente
Langosta a la mantequilla
Más rellenos
Ensalada exótica de salmón ahumado, aguacate, coco y pera
Arroz con almejas
Gambones glaseados con naranja
Langostino
Gambón
Gamba
Truco
Truco
California roll navideño con salmón y queso crema
Una salsa distinta para acompañar
Ensalada de pulpo con algas y cebolla roja
Pastel de cabracho, la receta de Arzak versionada
Celebra con estilo
Bienvenida al plato
Cestas para facilitarte la vida
Hazlos tú mism@
Aprovecha las barandillas
Cuelga dulces
Centros frutales
Pescados sabrosos para celebrar
Tiempos de cocinado (media)
Pescados sabrosos para celebrar
Los pasos clave
Besugo a la naranja
Pescados festivos: ¿cómo usarlos?
Cabra roca al hinojo
Salmón a la plancha sobre risotto de piñones
El origen del buen pescado
Mero con gambas al ajillo y su salsa
Salmón con cigalas en escalonia
¿Qué aporta la escalonia?
Rodaballo al mosto
3 claves de la receta
Mosaico de merluza, jamón y mango
Más rojo, más sabor
Bacalao en costra de mango y cebolla al Oporto
Bacalao con castañas
Pasos a paso
Rodaballo en salsa al microondas
Salmón al cabrales
Para acompañar
Atún con chipirones y escabeche de verduras
Salmonete sobre cama de cuscús
Conservas que ayudan
Emperador al ajo frito con papas arrugadas
Rape con bogavante
Espumosos que mejoran tus platos
El pescado de los carnívoros
Merluza marinera
Recicla sobras de merluza en estos platos
Recetas de carne jugosas y al punto
Especias y hierbas para el cordero
Recetas de carne jugosas y al punto
Pierna de cordero con toque de alcaravea
Tomar cordero es compromiso
Jamón macerado al horno
Carnes y sus tiempos medios de asado
Paletilla de cordero lechal en adobo
Codornices con almendras
Y para acompañar…
Silla de cordero rellena de jamón ibérico y boletus
Capón y membrillo
Chuletas de cordero sobre jardín vegetal
Secretos del horno
El pollo relleno más navideño
Codillo de cerdo latón con glaseado de frutas y cerveza pilsner
Chuletas de cordero al horno con patatas, tomate y cebolla
Buey Wellington
El chuletón perfecto
Los pasos clave
Pollo al horno con limón y cerveza
Cervezas en la cocina
Picaña de ternera gallega con mantequilla de anchoas y salsa de oloroso
Solomillo de vaca con foiegras y Pedro Ximénez
Delicias de codorniz glaseadas sobre flor de patata
Pollo al horno con naranja, romero y frutos rojos
Pollo con pelotas, una receta para Navidad de Murcia
Hay un pollo para todo
Rosbif con crujiente de especias y frutos secos
Cuarto de cordero lechal al estilo rústico
Pavo relleno de foiegras con frutas y frutos secos
Solomillo en costra con crema de espinacas
Mostazas en la cocina
Redondo de carne relleno a las hierbas
Pato al champán
Y si no celebras estas fiestas…
Y si no celebras estas fiestas…
Pasos a paso
Garbanzos al curry
Timbal de arroz y lubina
Si sobran, aprovecha
Entraña salteada al coñac con panceta, pimientos y champiñones
Así se flambea
El momento más dulce
Buenas compras
El momento más dulce
Tarta de Navidad
Los pasos clave
Árbol de profiteroles con chocolate
Los dos secretos del croquembouche
Flan de fiesta
Mousse de yogur con frutos rojos
La versión de vainilla
Mantecados tradicionales
Rollo de merengue
Diferencia entre mantecados y polvorones
Pan navideño relleno de mermelada
Para dar la forma
Rójo navideño
Un dulce regalo
Vinoteca
Gastrónoma
Objetos de lujo
Destilados premium
Siempre aciertas con un buen libro
Dani Brasserie
Ôven Mozzarella
Lafayette
Only You
Jamón “con ruedas”
Nueva colección illy
Aceite en formato mágnum
Aitfryer de última generación
Champán de autor
Dulces llenos de magia
Bodega
Listo para servir
Roscón de Reyes
La receta
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