Love Cocina - 1 Apr 2025
ESPECIAL recetas rápidas
Postres con frutas de primavera que te llenan de vitaminas
ESTÁN DE TEMPORADA
TIPOS DE LECHUGA
HAZ EL MEJOR SUSHI EN CASA
7 hamburguesas vegetales que están tan ricas como las de carne
AIRFRYER: nuevas ideas para cocinar fácil y con la grasa justa
10 carnes imprescindibles: del chuletón al churrasco
La fidevá de mariscos que te hará triunfar
9 arroces en paella, calderos o frito
7 TIPOS DE LECHUGA
ESPECIAL COCINA RÁPIDA
PESCADOS
ARROZ
CARNES IMPRESCINDIBLES
LOS SECRETOS DE...
AIRFRYER
ALBÓNDIGAS
CARNE DE CONEJO
HAMBURGUESAS
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GUÍA PRÁCTICA...
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10 DEAS
DESCUBRE... Y PRUEBA
A LA ÚLTIMA
Especial Haz tus platos en menos tiempo
La receta “lenta”
Especial Haz tus platos en menos tiempo
Cuartos de pollo a la naranja glaseadas con sirope de arce
Saca partido al microondas
Pasta con alcachofas
Empanadas de salchichas
Alitas al horno muy crujientes
Patatas gratén con bechamel
Lasaña con boloñesa de champis y huevo
Buenas ayudas
Truco
Calamares en salsa
3 ventajas de la olla rápida
Terrina de salmón, queso crema y remolacha
Croquetas de cangrejo
Chuletas agridulces
Ceviche de lubina
Semillas de lino
Cerveza
Vinagre de Jerez
Sal del Himalaya
7 lechugas, ensaladas ...Y 7 maneras de disfrutarlas
La familia de las “lechugas”
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La familia de las “lechugas”
Ensalada de col y zanahoria
Cogollos rellenos
Truco
Ensalada de espinacas
Qué vinagre uso
Ensalada Niçoise
Ensalada de bacalao
De rúcula y rape
Pasos a paso
Truco
Pastel de atún y verduras
Peque chef
Aguacates rellenos
Nuevo y sano
Si hay arroz ¡me apunto!
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Pimentón y arroz: así se combinan
Truco
Barritas de arroz con chocolate
La cebolla ideal
Arroz de verduras con pollo
Arroz frito con su salteado
Truco
Arroz caldoso con almejas
Qué arroz va mejor para...
Cebolla rellena de arroz
Los pasos clave
Caldero con sepia
Los pasos clave
Arroz ciego
Timbales de arroz
Arroz al horno
Protagonista: la patata
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Los pasos clave
Patatas en salsa de ajo
Nuevas ¿o viejas?
Truco
Coca de patata
Cazuela de patatas gratinadas
De celebración
Verduras y patatas a las hierbas
Patatas suizas
Las hierbas perfectas
Tortilla de bonito
Tortillas para reciclar
Truco
7 ideas geniales con airfryer
Los pasos clave
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Boquerones al estilo de Málaga
La fritura en airfryer
Alitas en salsa de bourbon
Fideuá de mariscos
¿Prefieres nuggets?
Galletitas de avena
Guiso de verduras
Tostar frutos secos
Pastelitos de gambas
Los pasos clave
Truco
Hummus original
Que no falte
Hummus original
Gana tiempo
Pelados
Pimentón
Atención...
Hielo
Hamburguesas vegetales
Y sin que se note nada
Truco
Hamburguesas vegetales
Y sin que se note nada
Hamburguesa de quinoa y frijoles
Doble empanado
De calabacín
De champiñones
De lentejas y berenjena
2 súper trucos 1
2
Hamburguesas de remolacha
De espinacas
Pasos a paso
Guía práctica sobre el SUSHI
Consejos detallados
Temaki con salmón y aguacate
Los tipos más conocidos
California rolls con tobiko y mayonesa picante
Truco
Los otros imprescindibles
Gunkan de erizo de mar y yema de codorniz
Enrollar bien el sushi
Truco
Pescados y mariscos de temporada Más buenos, bonitos y baratos
Y hablando de cerveza…
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Rape en salsa de almendras
Y para acompañar…
Papillote de fletán y lima
Merluza con frutos secos
El fletán
Mejillones picantes
Bacalao al horno
Versión en lata
Caballa con su piel crujiente
Cazuela de navajas
La familia de los bivalvos
Gallo a la mantequilla
Lubina al vinagre y limón
Dorada con pisto
Guiso marinero
Truco
Pez espada con manzana
Los pasos clave
Carnes clásicos Que siempre triunfan
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Los pasos clave
Asado de costillas de ternera
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Morcillo estofado con puré de boniatos
Chuletón de vacuno
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Lomo de orza la receta de Dani García
Una pieza genial
Vacío de ternera
Entrecot de vaca
Cuándo está listo
Rabo de toro a la cordobesa
Churrasco en salsa chimichurri
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Pollo en pepitoria
Saca partido a la carne de conejo
Por qué se usa la cazuela de barro
Saca partido a la carne de conejo
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Conejo encebollado y especiado
Paletillas picantes
Conejo con tomate y aceitunas
Al horno con champiñones y pimientos
Vinos para acompañar
Lomo con salsa de nueces
Conejo estofado
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Delicias de conejo
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10 ideas Para usar mayonesa
Jugosas albóndigas para todos
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Albóndigas de pavo con salsa de tomate
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La pasta con albóndigas a la italiana
De setas y carne picada
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Albóndigas con relleno sorpresa
Picar el puerro
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Los pasos clave
Pastel de fresas
Pudin de manzana con caramelo
La leche condensada
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Bizcocho con arándanos rojos
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Hojaldres de albaricoque y crema pastelera
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Y además...
El vinagre balsámico El de mentira y el de verdad
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