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營養食尚
黃豆、毛豆、黑豆提供優質植物性蛋白質及B群 蛋白質含量較高的豆類，如黑豆、黃豆、毛豆等。黃淑惠指出，看蛋白質豆的營養成分，蛋白質的比率佔35％左右，都是優質的植物性蛋白質來源。 此外，...
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