Food & Wine Italia - 15 Okt 2025
HANDBOOK
OBSESSIONS
BOTTLE SERVICE
Editoriale
INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ: 50 CANTINE TOP
KRISTELL MONOT
Leggi, assaggia e... ascolta
VINO SMART
PIZZERIA DELLA PASSEGGIATA
POGGIO ROSSO DI BORGO SAN FELICE
IN CUCINA CON I MIGLIORI
VINI FORTIFICATI AL BAR
GUIDA AL VINO CALIFORNIANO
TASMANIA DA ASSAPORARE
IL VINO SPAGNOLO OGGI
ABBINAMENTI AUTUNNALI
Vino smart.
MESCITA CON TAPPO
IN ATMOSFERA PROTETTA
DECANTER 3.0
CONSERVAZIONE SU MISURA
A TEMPERATURA
In cucina con i migliori.
PREPARATE LE TOSTADAS AL TOP
STUPITE CON IL CAVOLO GRIGLIATO
MOLTIPLICATE LE MELE
PREPARATE DELLE POLPETTE PERFETTE
ASSAPORATE UN PROFUMATO STUFATO DI GAMBERI
FATE DI PIÙ CON I FUNGHI
FATE DI PIÙ CON I FUNGHI
SOGNATE LA GRECIA CON DELLE FRITTELLE
RENDETE UNICI
I CAVOLETTI DI BRUXELLES
CUOCETE UN POLLO SUCCOSO
COCCOLATEVI CON UNA TORTA AL CAFFÈ
ZACCAGNINI, L’ARTE DEL VINO
Pollo all’aglio spagnolo
SOMMELIER INSPIRED
L’ABBINAMENTO
Baingan Bharta (Curry di Melanzane)
L’ABBINAMENTO
Zuppa cremosa ai funghi
L’ABBINAMENTO
Lumpia
L’ABBINAMENTO
Braciole di maiale con mele e bacon
L’ABBINAMENTO
La guida per gli amanti del vino californiano
Icone della. California
La storia del vino californiano in 11 bottiglie
7 uve che dovete conoscere
5 uve alternative
5 nomi nuovi da scoprire
5 incredibili regioni “alternative”
5 bottiglie buone per il pianeta
4 superstar da vecchi vigneti
5 ottimi vini a prezzi vantaggiosi
5 vigneti iconici
Il vino spagnolo oggi.
ROSSI
RIBERA DEL DUERO
ROSSI
RIOJA
CATALOGNA
ROSSI
BIANCHI
GALIZIA
BIANCHI
ROSSI
PARMIGIANO REGGIANO DOP: ABBINAMENTI DIVINI
PARMIGIANO REGGIANO DOP: ABBINAMENTI DIVINI
50 CANTINE TOP
Allegrini
Grola Valpolicella Classico Superiore Doc
Alois Lageder
Löwengang Chardonnay
Argiolas
Isola dei Nuraghi Igt Turriga
Arianna Occhipinti
SP68 Terre Siciliane Rosso
Arnaldo Caprai
Montefalco Sagrantino 25 Anni Docg
Avignonesi
Vino Nobile di Montepulciano Docg
Bellavista
Alma Assemblage 2
Berlucchi Franciacorta
Berlucchi ’61 Nature Blanc De Blancs
Bertani
Amarone della Valpolicella Classico Docg
Cantina di Venosa
Sentinel Basilicata Bianco Igt
Cantina Tollo
Maiolica Terre di Chieti Igp
Cantina Tramin
Gewürztraminer Nussbaumer
Ceretto
Barbaresco Docg
Col d’Orcia
Rosso di Montalcino Doc
Condé
Romagna Sangiovese Doc Predappio Riserva Raggio Brusa
Cuvage
Alta Langa Docg Riserva Pas Dosé
Damijan Podversic
Ribolla Gialla
Ferrari Trento
Perlé Zero Cuvée Zero17 Trentodoc
Feudi di San Gregorio
Cutizzi Greco di Tufo Riserva Docg
Feudo Montoni
Vrucara
Fontanafredda
Barolo del Comune di Serralunga d’Alba Docg
Foradori
Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt
Franciacorta 1701
Franciacorta Docg Brut Nature
Girlan
Flora Pinot Noir Riserva
Gravner
Ribolla Venezia Giulia Igt
Le Due Terre
Sacrisassi Bianco Colli Orientali del Friuli Doc
Librandi
Calabria Rosso Igt Megonio
Mack & Schühle
Grapur Vino Rosso d’Italia bio
Manincor
Der Keil Kalterersee Classico Superiore
Masi
Valdobbiadene Superiore Brut Docg Campofalco
Olianas
Migiu Isola dei Nuraghi Igt
Pasqua Wines
Hey French (You Could Have Made This But You Didn’t)
Planeta
Cometa
Podere Mastrilli
Podere Mastrilli
Pojer & Sandri
Zero Infinito Cremisi
Querciabella
Camartina Toscana Igt
Rivetto
Barolo Docg Briccolina
Ru no
Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione Docg
Salcheto
Vino Nobile di Montepulciano Docg
San Felice
La Pieve Gran Selezione Chianti Classico Docg
San Salvatore 1988
Falanghina Campania Igp
Santa Margherita
Pinot Grigio Impronta del Fondatore Alto Adige Doc
Tasca d’Almerita
Rosso del Conte
Tenuta J. Hofstätter
Vigna Steinraffler Lagrein Riserva
Tenuta Meraviglia
Bolgheri Rosso Superiore Doc Maestro di Cava
Tenuta Sette Ponti
Oreno Toscana Igt
Torrevento
Nero di Troia Riserva Ottagono
Trebotti
Gocce Violone Dop Tuscia Rosso Bio
Umani Ronchi
Cumàro Conero Riserva Docg
Villa Sandi
La Rivetta 120 Valdobbiadene Superiore Docg Extra Brut
WINE FLIGHT
DOVE MANGIARE E BERE
ALTRE CANTINE DA NON PERDERE
DOVE DORMIRE
COME ARRIVARE
Fortificati ma gentili.
Kristell Monot, Vis à Vis
Un nuovo sguardo sulla Toscana.
Una storia di Fa(mig)lia.
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