Caballa marinada en escabeche con limón, naranja y cebolla morada
4 PERSONAS - TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MIN + 2 H. EN LA NEVERA
ALIMENTO DE TEMPORADA
INGREDIENTES
4 caballas en filetes sin espinas
2 cebollas moradas 2 naranjas
1 limón
1 vaso de vinagre de manzana
250 g de sal gorda
250 g de azúcar
1 hoja de laurel Pimienta negra en grano Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN
1. Pela la...
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