OBRADOR DAVID RUANO

PANES Y REPOSTERÍA ARTESANA

ESCAPADA GASTRO

En 2021 el panadero David Ruano abría este obrador en la zona cordobesa de El Vial. Con la ayuda de su hijo despacha cada día hasta una docena de panes artesanos diferentes, hechos con masa madre y largas fermentaciones. El pan de hogaza de estrella y...

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