Berenjenas asadas al horno con miso, sésamo y arroz
4 PERSONAS - TIEMPO DE PREPARACIÓN: 55 MIN.
ALIMENTO DE TEMPORADA
INGREDIENTES
Para la crema
4 berenjenas
4 cebolletas chinas
400 g de arroz de grano largo
4 cs de miso
2 cs de mirin
4 cs de agua
1 cc de azúcar moreno
6 cc de salsa de soja 1 puñado de semillas de sésamo
Aceite de oliva virgen...
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