PATATAS FRITAS PERFECTAS

Son ideales para acompañar carnes, pescados, huevos o, simplemente, para disfrutarlas solas. Conseguir el punto perfecto no es fácil pero, vamos a desvelarte algunos secretos para que tus patatas fritas sean absolutamente irresistibles.

TEXTO CESAR G. TRUCO
COCINA PRÁCTICA

Nadie puede resistirse a una buena patata frita, dorada y crujiente por fuera y blandita por dentro. Pero, aunque su elaboración pueda parecer sencilla, conseguir una patata bien frita no es tan sencillo. Necesitamos cinco elementos: una sartén, aceite...

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