Arroz con pollo, coliflor y cacahuetes
4 PERSONAS - TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 MIN.
PARA EMPEZAR
INGREDIENTES
400 g de arroz redondo
300 g de coliflor
300 g de pechuga de pollo troceada
1 cebolla morada
1 zanahoria
1 cebolleta china
200 g de guisantes
100 g de cacahuetes tostados
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extra
1 chile rojo...
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