Pizza de coliflor con berenjena y champiñón
4 PERSONAS - TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MIN.
PARA EMPEZAR
INGREDIENTES
1 coliflor
1 huevo
200 g de queso rallado
Sal
Pimienta
1 berenjena
200 g de champiñones limpios en láminas
8 tomates cherry
4 cs de tomate frito 1 puñado de rúcula fresca
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
1. Lava la coliflor, quita los...
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