Craigellachie – en nygammal whisky från Speyside

I hjärtat av Speyside – mitt emellan floderna Spey och Fiddich – ligger destilleriet Craigellachie uppe på en bergig höjd i en liten by med samma namn. För den som förstår gaeliska känns valet av namn förmodligen ganska naturligt. Ordet ”craigellachie” be

TEXT OCH FOTO: DANIEL BRUCE
PROVAT JANUARI-FEBRUARI


Destilleriet Craigellachie byggdes 1890 av entreprenörerna Alexander Edward och Peter Mackie och produktionen startade redan året därpå. Men trots en stor efterfrågan på whisky var egentligen tajmingen ganska dålig för ett nytt destilleri. Innan man...

Read latest Whisky&Bourbon online.

Online newspapers at PressDisplay. Newspapers from Sweden
Newspapers in Swedish