Saveurs - 4 Jul 2025
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CREVETTES MARINÉES À LA CITRONNELLE, AU GINGEMBRE ET À L’AIL, SAUCE AU YAOURT
COURGETTES RÔTIES, SAUCE CRÉMEUSE À L’AIL CONFIT
BOEUF MARINÉ À LA SAUCE SOJA ET AU PIMENT FUMÉ
GRATIN D’AUBERGINES AU VEAU, GORGONZOLA ET PIGNONS
BRIOCHE PERDUE À LA PLANCHA, PÊCHES SNACKÉES MENTHE-VANILLE
ABRICOTS RÔTIS AU MIEL, CRUMBLE AUX AMANDES
Spécial rosés ! Les rosés à prix mini
Tout en finesse
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Spécial rosés ! Les rosés à prix mini
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Les rosés de Champagne
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Panache minéral
Les rosés de Champagne
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Diamant rose
Savoureux
LES MARINADES JOKER DE L’ÉTÉ
LES MARINADES JOKER DE L’ÉTÉ
AUBERGINES MARINÉES ET CARAMÉLISÉES AU MISO
POULET MARINÉ AL PASTOR ET SALADE DE QUINOA À LA FETA
Les épices al pastor
BROCHETTES DE POISSON MARINÉ AU PAMPLEMOUSSE, SALSA MANGUE-CORIANDRE ET RIZ CITRON VERT-COCO
MARINADES D’ICI ET D’AILLEURS
TRAVERS DE PORC LAQUÉS AUX AGRUMES ET À L’ANIS, ÉPIS DE MAÏS GRILLÉS
HALLOUMI MARINÉ À LA MENTHE ET AU CUMIN, CONCOMBRE ET PASTÈQUE AUX OLIVES
CÔTES D’AGNEAU CARAMÉLISÉES AU SIROP D’ÉRABLE ET POMMES DE TERRE RÔTIES
LE BON GESTE
BROCHETTES DE BOEUF MOUTARDEMIEL, TIAN DE LÉGUMES D’ÉTÉ
CUISSES DE POULET MARINÉES À L’ITALIENNE, TOMATES-MOZZARELLA
CEVICHE DE DAURADE AU LAIT D’AMANDE, ESTRAGON, FENOUIL ET ZESTES D’ORANGE
Le retsina L’autre saveur de la Grèce
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Notre sélection
Dionysos Mavrommatis
La sardine Forte et fine
SARDINES LAQUÉES AU POIVRE, RIZ AUX POIVRONS GRILLÉS
SARDINES AU FOUR À LA TOMATE
SARDINES À L’HUILE « MAISON » AUX AROMATES
PIZZAS À LA SARDINE, ASPERGES VERTES ET TOMATES JAUNES
PASTA CON SARDE
La pissaladière
LA PISSALADIÈRE VERSION CHEF
LA PISSALADIÈRE VERSION TRADI
Scones Des petits pains so british !
OÙ TROUVER DE LA CRÈME DE TARTRE ?
LE BON GESTE
Des desserts dans un plat
STREUSELS PÊCHE-ORANGE
Des desserts dans un plat
Gain de temps
FONDANTS AU CHOCOLAT À L’AUTOCUISEUR
MOELLEUX AU CITRON
Tout chaud !
GÉNOISES FRAISE-RHUBARBE
GRATIN DE CROISSANTS AU CHOCOLAT NOIR
Sans alcool
Tarte aux fraises meringuée
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Une guerrière... bonne pâte
Une guerrière... bonne pâte
OPHÉLIE BARÈS EN 3 QUESTIONS
CHEESE-CAKE INDIVIDUEL À LA MENTHE
Pâtes fraîches décorées On a la technique!
MALTAGLIATI À POIS
LASAGNES IMPRESSION PERSIL
LASAGNES MULTICOLORES
LASAGNES INCRUSTÉES DE PERSIL, CHAMPIGNONS-BÉCHAMEL
LASAGNES À LA BÉCHAMEL VERTE
MALTAGLIATI AU PESTO D’OLIVES
BON À SAVOIR
La polonaise aux fruits rouges de Carl Marletti
BON À SAVOIR
LA GÉNOISE en 3 etapes
LE CONFIT DE FRAISES en 2 etapes
La liste
LE SIROP
À LA VANILLE
LE MONTAGE ET LA FINITION en 6 etapes
Et voilà !
LA CRÈME À LA VANILLE
LA MERINGUE ITALIENNE
8
Dans ma cagette…
COURGETTES FARCIES À LA RICOTTA, LARDONS FUMÉS ET HERBES FRAÎCHES
TARTARE DE BAR AU MELON ET AUX CACAHUÈTES, VINAIGRETTE AU GINGEMBRE
Dans ma cagette…
RAVIOLIS AUX AUBERGINES ET AUX COQUES
PETITES CRÈMES AUX FEUILLES DE FIGUIER ET PÊCHES RÔTIES
GLACE CRÉMEUSE AU CASSIS SANS SORBETIÈRE
La feta en 2 recettes veggie
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CV NUTRITIONNEL
Aubergines farcies à la feta, crème de yaourt au zaatar
Salade de feta panée aux graines de sésame
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Ramène ta (bonne) fraise
27 adresses OEnotourisme Sur la route des vacances
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Tutoyer la part des anges à Cognac
Les desserts glacés
GRANITÉ AU CITRON COMME EN SICILE
Les desserts glacés
Le conseil de Laura
GLACE LÉGÈRE À LA FRAISE, MINESTRONE DE FRUITS
Le conseil de Laura
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GLACE FAÇON GIANDUIOTTO
Le conseil de Laura
BISCUITS GLACÉS À LA PISTACHE
Le conseil de Laura
SEMIFREDDO AUX FRAMBOISES
Le conseil de Laura
POULET AU SUMAC ET AU CITRON, PAINS PITA ET PICKLES DE LÉGUMES
BOULETTES DE CABILLAUD À LA GRENADE, SAUCE AU YAOURT AU SUMAC
LABNEH ET TOMATES CERISE RÔTIES AU SUMAC
TARTE FINE AUX TOMATES, FROMAGE DE CHÈVRE ET SUMAC
COMPOTÉE RHUBARBE-FRUITS ROUGES AU SUMAC ET AU FROMAGE BLANC
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