Beef Wellington
Rotwein-whisky-sauce und Brokkoli
KREUZFAHRT KULINARISCH
ZUTATEN
(für 4 Personen)
300g Champignons 1 Zwiebel
3EL Butter
3EL Crème fraîche 1TL englischer Senf 2EL Portwein
Salz
Pfeffer
800g Rinderfilet Meersalz schwarzer Pfeffer
4EL Pflanzenöl
300g Blätterteig
2 Eier
3EL Butter
1EL Zucker
2...
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