Pequeños pero intensos
Dos productos muy valiosos para las nuestras cocinas, que siendo muy menudos tienen una gran potencia.
HIERBAS AROMÁTICAS Y ESPECIAS
• AJONJOLÍ O SÉSAMO (Sesamum Indicum)
Gran planta anual, el sésamo tiene hojas verdes y suaves, y flores blancas o rosas. Hay diversas variedades; sus vainas esconden semillas blancas, negras o pardas, según el caso.
Se desconoce de dónde viene el...
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