Brinner för vår överlevnad

Om det inte vore för levande organismer skulle det inte brinna. Men om det inte vore för eld skulle mycket av jordens liv inte kunna reproducera sig. Och utan kontrollerad eld skulle antagligen Homo sapiens inte ens existera. ”Uppvärmning av mat fungerar som en slags extern mage. Där påbörjas den viktiga och välgörande matsmältningsprocessen.”