¿Cómo presentar la fruta de manera que parezca un postre de nivel?
Silvia Fuente, Cáceres
Club de cocina
R. Acompáñala con una crema de queso. Bate 1 yema con 25 g de azúcar con unas varillas, añade unos 125 g de queso fresco, mezcla hasta obtener una crema y agrégale unas avellanas troceadas.
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