Las albóndigas de ave me resultan bastante secas, ¿qué hago mal?

Rosana Cuadrado, Madrid
Club de cocina

R. Elige carne con algo de grasa, la pechuga es la menos jugosa, mezcla con carne de cerdo o añade un dado de queso en el centro, aceituna picada, miga remojada –y no pongas pan rallado–.

Read latest Saber Cocinar online.

Online newspapers at PressDisplay. Newspapers from Spain
Newspapers in Spanish