FLAN DE NARANJA
Taller de reposteria
1
Lavamos y rallamos la piel de la naranja. Ponemos en un cazo la leche, con la ralladura, 25 g de mantequilla y 50 de azúcar y la llevamos a ebullición. Dejamos que se temple.
2
Cascamos los huevos separando las claras de las yemas. Dejamos las...
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