Tres formas fáciles de cocinarla
Para saber más
PIEZAS GRANDES: AL HORNO
Se sellan en la sartén con aceite caliente y, luego, se asan a unos 170-180º, siempre con el horno precalentado, regándolas con líquidos.
TACOS: GUISADA Y ESTOFADA
La diferencia entre una técnica y otra es que el estofado...
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