PASTELES DE PESCADO
Es la mejor manera de comer pescado sin protestas, ya que no tienen piel ni espinas y porque quedan muy bien presentados y cunden un montón.
Curso para gourmets
Pastelitos de pescado con mayonesa
700 g de filetes congelados de merluza sin piel
500 ml de nata para cocinar
4 huevos
150 g de tomate frito
3 de piquillos en conserva
2 cogollos de lechuga, unos brotes tiernos, romero
Mantequilla, pimentón,...
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