ASÍ SALE PERFECTO

Al punto y bien hecho

✓ Hueso y piel. Si se asa el pollo sin piel ni hueso puede perder más humedad y quedar reseco. Es mejor dejar las piezas enteras, aunque después quitemos ambas cosas. ✓ Bien hecho. El pollo nunca se puede comer crudo por dentro. La temperatura...

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