Escalopes de coliflor a la parmigiana
La cocina creativa
1 coliflor
200 ml de salsa de tomate
100 g de mozzarella, 50 g de parmesano
4 tomates tipo pera
Ajo en polvo, orégano, albahaca, aceite, sal, pimienta
Lavamos la coliflor y la cortamos en rodajas no muy gruesas desde en tallo hasta el lado...
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