CAVIAR D’AUBERGINES

APÉROS DÎNATOIRES

• 2 grosses aubergines • 2 gousses d'ail • Le jus d'1 demi-citron • 3 c. à s. d'huile d'olive • Sel et poivre, à votre goût • Persil frais haché, pour la garniture (facultatif) Préchauffez votre four à 200 °C. Lavez les aubergines et coupez-les en...

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