HOUMOUS EN 3 COULEURS
APÉROS DÎNATOIRES
• 300 g de pois chiches cuits (conserve ou à partir de 100 g secs) • 1 gousse d'ail
• 3 c. à s. d’huile d'olive
• ½ jus de citron
• 1 c. à c. de cumin • 2 c. à s. de purée de sésame (tahin) • 1 pincée de piment doux
• Sel, poivre, à votre goût
•...
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