PARMENTIER DE LENTILLES
MIJOTÉS
• 1 gros oignon émincé
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• 3 grosses carottes
• 3 branches de céleri
• 3 gousses d’ail
• 200 g de lentilles vertes crues
• 70 ml de bouillon de légumes
• 2 feuilles de laurier
• 1 petit bouquet de thym frais
• 3 c. à...
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