MINI-CAKES COURGETTE ET FETA
Les cakes salés sont la solution facile et rapide. Le cake salé se décline à l'infini et en toutes saisons. Produits frais, surgelés ou en conserve, on peut tout y mettre ! C'est aussi la recette parfaite pour cuisiner ses restes. Ces mini-cakes sont savoureux, moelleux, ils peuvent être congelés pour une durée de 3 mois maximum. Afin qu’ils ne dessèchent pas, ils doivent être emballés correctement.
PLATS À PARTAGER
• 1 courgette moyenne
• 100 g de feta
• 2 oeufs
• 100 ml de lait
• 50 ml d'huile d'olive
• 150 g de farine de petit épeautre T80
• 1 sachet de levure chimique
• 1 c. à c. d'herbes de Provence (ou d'autres herbes de votre choix)
• Sel et poivre,...
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