RISOTTO EXPRESS AUX CHAMPIGNONS
MIJOTÉS
• 300 g de riz rond demicomplet
• 250 g de champignons de Paris
• 1 l de bouillon légumes
• 4 c. à s. de ghee
(ou d'huile d'olive)
• 50 g de parmesan râpé
• Quelques brins de persil frais (facultatif)
• 1 oignon
• 1 c. à c. d'ail...
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