BONIATO, EL DULZOR DE LA TIERRA
Las raíces del boniato almacenan principios nutritivos y muy saludables que justifican que le dediquemos un espacio de cultivo en el huerto familiar ecológico.
GABRIELA ESCRIVÁ EXPERTA EN HUERTO-JARDÍN ECOLÓGICO
HUERTO
El origen y domesticación del boniato se localiza en América tropical, con registros que indican que se consume desde hace más de 5000 años. Después, llegó a Europa y se extendió su cultivo en las zonas cálidas.
UN TUBÉRCULO. Lo que comes como boniato...
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