Lezzet - 8 Apr 2025
İLHAM VEREN TARİFLER
GELENEKSEL REÇETELER ŞIK SUNUMLAR
SÜRDÜRÜLEBİLİR VE ATIKSIZ BİR MUTFAK İÇİN NELER YAPILABİLİR?
PROFESYONEL MUTFAKLARDA
Profesyonel mutfaklarda kadınların sayısı daha çok artmalı!
HAMSI KUŞU
KARE FASULYE
KUZU TANDIRLI ALINAZIK
ŞEF SINEM ÖZLER’IN MUTFAĞINDAN ÇOK ÖZEL LEZZET ÖNERILERI
PROFESYONEL MUTFAKLARDA KADINLARIN SAYISININ ARTMASI IÇIN NELER YAPILMALI?
TARLABAŞI’NDA FINE-DINING RESTORAN: SINI ETHNIC OMASAKE
MUTFAK OKULU /YOĞURDUN SIRRI: MÜKEMMEL KIVAM VE LEZZET IÇIN PÜF NOKTALARI
BIR KADIN ŞEFIN YÖNETIMINDEKI ILK OCAKBAŞI: DAFNI ATEŞBAŞI
YAPARIM BILIRSIN!
ATIKSIZ BIR MUTFAK IÇIN MUTFAKTAKI MALZEMELERI DEĞERLENDIRIN
GELENEKSEL REÇETELER ŞIK SUNUMLAR
SÜRDÜRÜLEBILIR VE ATIKSIZ BIR MUTFAK IÇIN NELER YAPILMALI?
LEZIZ MEZELER
BAHARIN LEZZETLI HABERCISI: ENGINAR
SAĞLIKLI VE LEZZETLI ATIŞTIRMALIKLAR
BAHAR SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK 3 ÖZEL TARIF
BAHAR KEŞIFLERI
BAHAR KAHVELERI
LEZZET TESTI
Yaparim bilirsin!
- MEYVELI PASTA -
- ÇATAL ÇÖREK -
- KASE KUCHEN -
- DERIN KURABIYE KEKI -
- LAK LAK BÖREĞI -
- DURU POĞAÇASI -
Sürdürülebilir ve atıksız bir mutfak için neler yapılmalı?
Kabuklarıyla muzlu pancake
Mandalina kabuğu reçeli
Kahve telvesinden kurabiye
Semizotu ve yoğurt soslu bayat ekmek köftesi
Çıtır pırasa püskülü
Pancar sapından pesto sos
Kök ıspanak salatası
Çilek sapı sirkesi
Bahar keşifleri
Kaicy
Cantinery
Epoca
Mezkla
Asa-khai Jazz Club
Kebapçı Beko
BAHAR ROTALARI IÇIN ÖNERILER
Assouline Lounge
Paraliaki
LEZİZ MEZELER
LEZİZ MEZELER
Atom
Mütebbel
Humus
Levrek marine
Girit ezme
Acılı ezme
ATIŞTIRMALIKLAR
Avokadolu puding
Granola bar
Yulaf ezmeli kurabiye
Ispanaklı muffin
Havuçlu hurma topları
Poşe yumurtalı avokado tost
Meyveli yoğurt bar
Çıtır nohut
Meyveli smoothie bowl
Profesyonel Mutfaklarda Kadınların Sayısının Artması Için Neler Yapılmalı?
“ESASINDA MUTFAK KADININDIR”
“KADINLARIN SAYISI ÇOK DAHA FAZLA ARTACAK”
“KADINLAR BİR TENCEREYİ KALDIRAMAYACAK DEĞİL”
“CİNSİYET DEĞİL, YETENEK VE EMEK ÖNE ÇIKMALI”
“TELEVİZYON PROGRAMLARININ, YARIŞMALARIN DA ÇOK ETKİLİ OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM”
“ERKEKLER OTORİTE OLARAK GÖRÜLÜYOR”
Sizin için çok lezzetli sorular hazırladık. Bakalım kaç tanesine doğru cevap vereceksiniz?
SİNİ ETHNIC
Kare (curry) fasulye
Kelle paça çorba mantısı
Armutlu, kan portakallı tatlı ekşi levrek
Çağla palamut marin tostada
Olta istavrit norimaki
Sakura zerde
ŞIK SUNUMLAR
Bahar mücveri
Fasulyeli ahtapot
Hamsi kuşu
Vanilyalı flan
Seraf usulü içli köfte
Tokat bakla dolması
Zirva
Yoğurdun sırrı: Mükemmel kıvam ve lezzet için püf noktaları
BAHAR KAHVELERİ
BAHAR KAHVELERİ
CA PHE MUOI
TÜRK KAHVELI SICAK ÇIKOLATA
BIR KADIN ŞEFIN YÖNETIMINDEKI ILK OCAKBAŞI: DAFNİ ATEŞBAŞI
Havuç tarator
Kuzu tandırlı alinazik
Otlu enginar
Köfte & zerzevat
Paçanga taş kadayıf
Tava ciğer
ZEYTINYAĞLı ENGINAR
ZEYTINYAĞLı ENGINAR KALPLERI
Kremalı enginar çorbası
Enginar ve limon soslu spagetti
Zeytinli ve közlenmiş biberli enginar salatası
DENIZ FASULYELI ZEYTINYAĞLı ENGINAR
Tavada kızartılmış enginar
BAHAR SOFRALARINIZA ÇOK YAKIŞACAK 3 özel tarif
Yumurtalı radika kavurması
Limonlu bahar pilavı
Karışık otlu börek
Dan Bakery Coffee İstanbul’dan Londra’ya lezzet yolculuğu!
23 Nisan’a özel lezzet şöleni
Baharın gelişini mevsimsel ve taze tabakları ile kutluyorlar
1871 yılından beri süregelen geleneksel üretim
at PressDisplay
Newspapers from Türkiye
Newspapers in Turkish